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Como lo prometido es deuda, por fin he sacado un huequillo para poneros la receta de las cookies de chocolate..son super fáciles, ya veréis🙂

Lo primero los ingredientes claro (si no los leéis bien, pinchad en la foto).


Como véis podéis utilizar chips de chocolate o chocolate troceado, está buenísimo anyway!

Empezamos precalentando el horno a 160º.

1- Mezclamos los azúcares.

2- Añadimos la mantequilla derretida y templada.

3- Incluimos los huevos y batimos.

4- Añadimos la harina, mezclada con la levadura y la sal, poco a poco.

5- Y, por último, incluimos las pepitas de chocolate y las integramos suavemente con la masa.

Después de ésto viene lo bueno! Hacer bolitas de masa, si tenéis críos en casa se lo pasarán bomba🙂


He puesto una cucharilla de referencia, para que veáis el tamaño que tienen las bolitas, son pequeñas, porque luego se expanden mucho y la primera vez que las hice me salieron gigantes! lo cual, pensándolo bien, tampoco está mal..je…je.. De todas formas, colocadlas separadas porque sino se os pegarán entre sí.

Las metemos en el horno, que ya debe estar pre-calentado a 160º, y las tenemos entre 10 y 13 minutos (si las hacéis más grandecitas más tiempo ya sabéis). Si no estáis seguros de si están hechas, sacáis una y miráis a ver qué pinta tiene y decidís.

Mirad cómo parece que se derriten en el horno..

 

Hice la foto con cucharilla antes y después para que vieseis cómo “agrandan”:

 


Y, finalmente, las dejáis enfriar en una rejilla. Ufff…con los trozos de chocolate tienen una pintaaaaa…

Y ya si les das un mordisco..ni te cuento, ÑAM!!

Espero que os haya gustado la explicación y que os animéis a hacerlas, aprovechad el finde para practicar🙂 Ya me contaréis qué tal!!

Nos vemos en el próximo post!